Осеннее меню

К началу осеннего сезона команда «Сахли» традиционно радует гостей новыми блюдами в меню. Приглашаем попробовать яркую вариацию традиционного блюда из горной части Грузии, хинкали, в этот раз с начинкой из вешенок в красном вине с пикантным соусом. Заказывать бедро фермерской индейки, запеченное в печи по-имеретински, шеф-повар рекомендует на двоих или на одного видного мужчину. Индейка подается в перечном соусе с армянской туршой (фасоль). А на сладкое предлагаем попробовать «Тамрико». Это десерт из хрустящих коржей со сметанным кремом, клубникой и фисташковой пудрой.

Вакансия

В ресторане «Сахли» открыта вакансия пекаря на позицию хачапури. Обратите внимание на наши основные требования: • санитарная книжка • опыт работы в ресторане грузинской/кавказской кухни • официально оформленные документы График работы — 6/1 Кандидатов просим звонить управляющему рестораном по номеру +7 964 591 54 31.

Интервью

Хозяйка и бренд-шеф ресторанов "Сахли" и "Дарбази" Лилия Арутюнова-Медзмариашвили дала интервью кулинарному блогеру Сергею Милянчикову,

Читать далее