В весеннем меню ресторана “Сахли” собрались нестандартные решения привычной грузинской классики: пхали без орехов (свекольная ботва или шпинат с подсушенным лавашом), слоеный хачапури из 4 сортов грузинского сыра, весенний салат с перепелиным яйцом, хачапури из ржаной муки, хинкали весенние со шпинатом, суп-пюре из сельдерея «Ниахури», купаты острые (подаются на кеци с красным ткемали и лавашом), «Шилаплави с бараниной»- традиционное грузинское блюдо, аналог итальянского «Ризотто» и десерт «Весна идет» – меренга, крем, клубника, голубика, мороженое. Ждем в гости!
Весеннее меню
2/03/2021